Durszlak.pl Lista Blogów Kulinarnych Top Blogi odwiedziło mnie monitoring pozycji osób
Blog > Komentarze do wpisu

penne z kurkami i łososiem

 

Grzyby akceptuję tylko w postaci pieczarek i kurek - te drugie  uwielbiam, szczególnie w przepysznym gęstym sosie śmietankowym. Jeśli tak jak ja jesteście wielbicielami wszelkiego rodzaju past, koniecznie sprawdźcie ten przepis - satysfakcja gwarantowana !


 

* filet z łososia + marynata

* śmietanka 30%

* mała cebulka

* kurki 200-300g

* makaron penne

* natka pietruszki do posypania

marynata:

*słodka i ostra papryka

*imbir w proszku

*sól, pieprz

*oliwa z oliwek

*zioła prowansalskie

 

Zrobić marynatę do łososia : 3 łyżki oliwy z oliwek, szczyptę imbiru,szczypta ostrej papryki, pół łyżeczki słodkiej papryki,pół łyżeczki ziół prowansalskich, szczypta pieprzu, pół łyżeczki soli. Wymieszać składniki, łososia ułożyć na folii aluminiowej,polać marynatą i zawinąć. Piec ok 20-25 minut w 180 stopniach.

Nastawić wodę na makaron i gotować w trakcie robienia sosu.Na oliwie podsmażyć kurki wraz z pokrojoną w kostkę cebulką.Wlać śmietankę,dodać większą szczyptę pieprzu i soli do indywidualnego smaku. Zagotować całość mieszając co chwila. Sos jest gotowy gdy zgęstnieje. Na ugotowany makaron rozlać gotowy sos i posypać natką, obok ułożyć gorącego łososia. Pycha !

sobota, 03 maja 2014, ola25022

Polecane wpisy

  • przepyszne muffinki na słono

    Muffinki wytrawne robię bardzo często i za każdym razem z innymi składnikami - co mam akurat w lodówce ląduje w cieście. Jest to doskonały pomysł na ciepłe śnia

  • wegańskie burgery z sałatką z wędzonym łososiem

    Wegetariańska kuchnia nie jest mi obca i zawsze jak coś zrobię to obiecuję sobie że wrzucę na bloga, ale zawsze zanim zrobię zdjęcie jest już za późno :) Inspir

  • Spaghetti bolognese

    Bardzo popularne są teraz gotowe sosy do spaghetti , czy to w słoiku czy w kartoniku, albo...w proszku. Jestem zagorzałym przeciwnikiem takich gotowców i zachęc