Durszlak.pl Lista Blogów Kulinarnych Top Blogi odwiedziło mnie monitoring pozycji osób
Blog > Komentarze do wpisu

przepyszne muffinki na słono

Muffinki wytrawne robię bardzo często i za każdym razem z innymi składnikami - co mam akurat w lodówce ląduje w cieście. Jest to doskonały pomysł na ciepłe śniadanie, czy na imprezę jako przekąska. Wystarczy dodać ulubione składniki do bazy ciasta i gotowe. Warto też zaznaczyć, że są bardzo proste w przygotowaniu i nie zajmuje to dłużej niż 15 minut. Zapraszam do przepisu :)

przepis na ok. 10 sztuk:

składniki suche:

* 2 szklanki mąki

* 2 łyżeczki proszku do pieczenia

* 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego

* 1/2 łyżeczki ziól prowansalskich roztartych w palcach

* łyżeczka papryki wędzonej (polecam, jest genialna)

* 1/4 łyżeczki chili w proszku

* łyżeczka soli

składniki mokre:

* 2/3 szklanki oleju

* szklanka mleka

* 1 jajko

* 6 suszonych pomidorów drobno pokrojonych

* pół cebuli pokrojonej w kosteczkę

* 2 łyżki kaparów 

* kulka mozarelli pokrojonej w kostkę

Składniki suche wymieszać dokładnie w misce. Dodać składniki mokre w podanej kolejności. Wszystko razem wymieszać łyżką, nie musi być dokładnie. Ciasto ma być gęste, nie lejące. Gotową masę wykładać do papilotek w formie na muffinki do 3/4 ich wysokości (prawie do krawędzi). Piec około 15-20 minut w 200 stopniach termoobieg+dolne grzanie.

niedziela, 01 marca 2015, ola25022

Polecane wpisy